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浅谈低度白酒的勾兑调味与高度白酒有何不同
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摘要：
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浅谈中、低度浓香型白酒的勾调
中低度白洒
勾调
科学品评
计算机白酒勾兑与调味辅助系统
白酒生产
勾兑调味
最优化控制
遗传算法
优质低度与高度浓香型白酒挥发性风味组分差异特征解析
低度白酒
浓香型白酒
顶空固相微萃取箭头结合气相色谱质谱
挥发性风味化合物
香气贡献
低度白酒除浊研究进展
低度白酒
除浊
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期刊影响力
酿酒
主办单位：
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-8110
CN：
23-1256/TS
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号：
14-62
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5787
总下载数（次）
25
总被引数（次）
23806
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