中国和德国的食品安全法律体系比较研究

• 作者: 冒乃和 刘波
• 来源期刊: 农业经济问题
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品安全 安全体系 法律体系 食品产业链
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 国外农经
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: D9
• 字数: 3968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6389.2003.10.017

摘要

食品安全法律体系是食品安全的基石,为实现"从田头到餐桌"的食品安全全程监控和国际贸易提供了基础.德国食品安全法律体系为我国制定和完善相关法律标准提供了借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘波	福建省农科院生物技术中心	496	4446	29.0	44.0
2	冒乃和	福建省农科院生物技术中心	40	468	12.0	20.0