日粮中添加高剂量维生素E在畜禽体内的抗氧化功能及对肉质的保护

• 作者: 宋健兰 李同树 邢广林
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素E 饲料添加剂 抗氧化性 肉质 肉色 滴水损失 生理功能
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李同树	山东农业大学动物科技学院	48	972	17.0	30.0
2	邢广林	山东农业大学动物科技学院	6	38	2.0	6.0
3	宋健兰	山东农业大学动物科技学院	3	17	1.0	3.0