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摘要:
为了适应我国加入WTO的新形势,正值西部大开发之际,进一步推动城乡烹饪行业的不断深化改革,烹饪行业建设是重点。要促进城乡烹饪行业,按照市场竞争机制的规律与要求,顺利进入角色,随着改革开放与发展的不断深入,激烈的市场竞争,强烈的大挑战之际,使烹饪行业顺利进入市场竞争机制,能够占有一席之地。具有特殊性、经验性、技术性很强的特点。所以,我们要求烹饪行业整体技术水平的提高、在整体技术力量上的提高、要集体协作、集中集体的智慧、与创新意视。
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文献信息
篇名 烹饪行业的探索
来源期刊 果洛科技 学科 经济
关键词 烹饪行业 中国 市场竞争机制 改革开放 整体技术水平 整体技术力量 烹饪食品 烹饪行业技术人员
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 F719.3
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1 荣德琦 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪行业
中国
市场竞争机制
改革开放
整体技术水平
整体技术力量
烹饪食品
烹饪行业技术人员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
果洛科技
不定期
果洛州大武镇青海省果洛藏族自治州科学技术
出版文献量(篇)
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