鸡腿菇栽培新工艺

• 作者: 冉祥春 王士成
• 来源期刊: 山东蔬菜（内部资料）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

鸡腿菇是我国北方地区栽培的一种食用菌,是一种具有丰富营养价值和较大市场潜力的菌类珍品.它肉质细嫩、鲜美可口,日本人称其为细裂一夜茸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冉祥春		11	3	1.0	1.0
2	王士成		1	0	0.0	0.0