美味比萨

• 作者: 大嘴巴
• 来源期刊: 时代风采
• 学科: 工学
• 关键词: 比萨 意大利 消费者 馅料 乳酪 酱汁 葱油 马可·波罗 洋葱 厨师
• 年，卷（期）: sdfc_2003,（21）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: TS972

摘要

小述比萨“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。那么到底是谁发明了比萨呢?有人认为,比萨来源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大