酶催化技术在工业上的应用进展

• 作者: 刘均洪 孙娜 杨丰科
• 来源期刊: 工业催化
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶 催化 降解 应用
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 专家综述与展望
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 4294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1143.2003.06.002

摘要

综述了近期酶催化技术在水解、有机合成以及医药、食品等领域的应用进展.随着酶性质的不断改善,它在工业催化中的应用会更加广泛.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘均洪	青岛科技大学化工学院	139	712	13.0	18.0
2	杨丰科	青岛科技大学化工学院	62	453	11.0	19.0
3	孙娜	青岛科技大学化工学院	2	14	1.0	2.0