无公害水产品生产基地环境质量要求及环境质量检测和监控

• 作者: 黎小正
• 来源期刊: 广西水产科技
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

无公害水产品的基本概念 无公害水产品是指生产环境、生产过程和最终产品质量安全符合无公害农产品(水产品)标准要求,对人类健康有安全保障,并获得无公害农产品(水产品)认证的渔业产品,主要是指水产品品质、色、香、味等达到国内或国际标准,包括无药物(农药、抗生素、激素等)残留、无病原微生物、无重金属残留,霉菌毒素、细菌总数不得超出国家或国际标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎小正		30	228	9.0	14.0