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几种鹅肉制品的加工技术
原文服务方：
农技服务
摘要：
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禽肉制品加工技术研究进展
禽肉制品
加工技术
研究进展
牛蛙系列肉制品加工研究
牛蛙
肉制品
加工
研制
传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究
腌腊兔肉
加工
安全控制
发酵技术
加工工艺对酱卤牛肉制品嫩度的影响研究
肉制品
加工工艺
嫩度
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期刊影响力
农技服务
主办单位：
贵州省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-8421
CN：
52-1058/S
开本：
32开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1984-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
24479
总下载数（次）
0
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29555
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