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面粉及面制品中滑石粉、石膏、碳酸钙含量的测定
面粉及面制品中滑石粉、石膏、碳酸钙含量的测定
作者:
周激
薛笑莉
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
面粉
滑石粉
石膏
碳酸钙
测定
摘要:
对原料进行预处理后,用络合滴定法测定Ca2+、Mg2+的含量,用BaSO4重量法测SO2-4,用过滤后的滤渣测定SiO2的质量,从而换算出滑石粉、石膏、碳酸钙的含量.该法测定准确、快速、精密度高.
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文献信息
篇名
面粉及面制品中滑石粉、石膏、碳酸钙含量的测定
来源期刊
山西化工
学科
工学
关键词
面粉
滑石粉
石膏
碳酸钙
测定
年,卷(期)
2003,(2)
所属期刊栏目
分析与测试
研究方向
页码范围
33-34,61
页数
3页
分类号
TS207
字数
1517字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-7050.2003.02.012
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
薛笑莉
华北工学院分院化工系
5
37
2.0
5.0
2
周激
华北工学院分院化工系
8
31
4.0
5.0
传播情况
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引文网络
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节点文献
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滑石粉
石膏
碳酸钙
测定
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西化工
主办单位:
山西省经贸决策咨询中心
山西经济和信息化出版传媒中心
出版周期:
双月刊
ISSN:
1004-7050
CN:
14-1109/TQ
开本:
大16开
出版地:
山西省太原市文源巷35号
邮发代号:
22-172
创刊时间:
1958
语种:
chi
出版文献量(篇)
4159
总下载数(次)
14
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