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原文服务方: 保鲜与加工       
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苦瓜的药用价值及其利用
苦瓜
营养成分
药用价值
利用
苦瓜的保健药用价值
苦瓜
营养
药用
苦瓜酒的酿作技术及药用价值
苦瓜酒
酿作技术
药用价值
桑椹酒食用药用价值与加工技术
桑椹(酒)
药用价值
加工技术
内容分析
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文献信息
篇名 苦瓜药用价值及其加工技术
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 S642.509+.2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.01.009
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 戴桂芝 山东聊城大学食品科学与工程系 15 149 5.0 12.0
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期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
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3253
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17957
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