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满汉全席,一餐吃尽中国文化
满汉全席
中国文化
中国人
宴席
宴会
菜肴
食物
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关键词云
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文献信息
篇名 关于NHK纪念日中邦交正常化30周年大型文献文化节目《中国满汉全席历史再现》的说明
来源期刊 东方美食:学术版 学科 文学
关键词 大型文献文化节目 《中国满汉全席历史再现》 摄制过程 日本NHK 中国中央电视台 电视节目 饮食文化交流
年,卷(期) dfmsxsb_2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 107-112
页数 6页 分类号 J952
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵荣光 杭州商学院中国饮食文化研究所 19 26 3.0 5.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
大型文献文化节目
《中国满汉全席历史再现》
摄制过程
日本NHK
中国中央电视台
电视节目
饮食文化交流
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方美食:学术版
季刊
济南市郎茂山路34-2号东方美食学院
出版文献量(篇)
118
总下载数(次)
1
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