中华浴酒的保健源--功能因子的剖析

• 作者: 庄名扬
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 浴酒 功能因子 活性成份
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.2
• 字数: 5336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2003.04.006

摘要

中华浴酒丰富和发展了中国白酒的功能,从白酒成份和药物成份分析出发,论述了各种食药因子对人体的功效,从而证实了中华浴酒的奇特作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄名扬	中国科学院成都生物研究所	52	693	14.0	24.0