食品中亚硫酸盐的测定方法

• 作者: 俞旭峰 华菡倩
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 亚硫酸盐 检测
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2003.04.017

摘要

介绍了食品中亚硫酸盐检测方法基本原理和优缺点,结合实际工作经验,推荐普遍适用的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华菡倩		1	26	1.0	1.0
2	俞旭峰		1	26	1.0	1.0