清除农药对食品的污染从我做起

• 作者: 李宁
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

农药是指用于防治农、林、牧业的病、虫、杂草、鼠害和其他有害生物,调节植物、昆虫生长的药物(包括化学农药的原药、加工制剂及生物农药).农药在防治农业病虫害、去除杂草、控制人畜传染病、提高粮食和蔬菜等农作物产量方面发挥了重要的作用.据估计,我国每年因使用农药而挽回的损失占农业总产值的15%～30%.但许多农药又是有毒物质,使用不当,将会造成人畜中毒、作物受害以及农田生态环境污染等严重后果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁	中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所	75	773	16.0	25.0