原文服务方: 大麦与谷类科学       
摘要:
本文分析了中国啤酒麦芽工业对啤酒大麦原料的需求及国内外啤酒大麦原料质量状况,对如何增强国产啤酒大麦在国内啤麦原料市场竞争力,提出了几点建议.
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文献信息
篇名 增强国产啤酒大麦在国内啤麦原料市场竞争力的几点建议
来源期刊 大麦与谷类科学 学科
关键词 啤酒大麦 质量
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 基地建设
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 F307
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-6486.2003.01.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 许如根 扬州大学农学院大麦研究室 73 502 12.0 18.0
2 吕超 扬州大学农学院大麦研究室 49 240 8.0 13.0
3 刘玉春 4 14 2.0 3.0
4 陈育群 4 19 3.0 4.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
啤酒大麦
质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大麦与谷类科学
双月刊
1673-6486
32-1769/S
大16开
1984-01-01
chi
出版文献量(篇)
2059
总下载数(次)
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