高效液相色谱法测定乳粉中维生素A,D

• 作者: 刘波 殷晓红 王克新 邹旭东 郎昭滨
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 乳粉 维生素 A,D 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 1686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2003.02.011

摘要

研究了高效液相色谱法,同时测定牛乳中维生素A,D.乳粉样品通过皂化、萃取,提取液通过aminocyano色谱柱净化、silica色谱柱分离,紫外检测器,外标定量法,同时测定出样品中维生素A,D.本法最低检出限VA为1.1×10-8g,VD为2.5×10-8g;变异系数VA为1.917%,VD为5.518%;平均回收率VA为96.3%,VD为90.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹旭东		2	9	2.0	2.0
2	郎昭滨		2	9	2.0	2.0
3	刘波		6	64	4.0	6.0
4	王克新		7	78	6.0	7.0
5	殷晓红		5	62	4.0	5.0