火烧蔗的糖分变化测定

• 作者: Alphonse Judor Maharindry 吕达
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗 火烧蔗 糖分 锤度 干耗
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 甘蔗农业
• 页码范围: 23-24,22
• 页数: 3页
• 分类号: S566
• 字数: 1451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2003.03.006

摘要

田间甘蔗被火烧后,让其自然立于田间,蔗糖分会降低,简纯度也会降低.如果将火烧蔗砍倒后放于田间,则糖分和纯度降低更快.砍倒后堆放于田间的甘蔗,每天重量减少2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕达		6	27	3.0	5.0