施用微量元素肥料对水稻产量与品质的影响

• 作者: 杨志珍 黄河
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素 稻米品质 产量
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与土壤肥料
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S143.7
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2003.01.016

摘要

用Zn、Cu、Mn、Mo、B等5种微量元素肥料分别对杂交水稻新香优77,香两优68以及常规稻湘早籼31号等3个水稻品种进行叶面喷施处理,收获时测试产量并分析稻米中微量元素的含量和稻米品质的各项指标,结果表明:经微量元素处理的水稻,稻米的垩白降低,直链淀粉含量降低,蛋白质含量提高,香味物质增多,米饭的食味增强,米质改善,产量提高.