东北梅花鹿茸不同部位总磷脂含量的比较分析

• 作者: 王艳梅 邹兴淮
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梅花鹿茸 不同部位 总磷脂 比较分析
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: S825
• 字数: 884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7448.2003.03.009

摘要

选用10支东北梅花鹿茸作了不同部位总磷脂含量的比较分析.结果表明,东北梅花鹿茸由主杠顶端往下依次分为腊片、粉片、血片和骨片4个部位,各部位之间总磷脂含量差异极显著(P＜0.01).本结论可作为梅花鹿茸片分等的内在指标性成分,同时也为梅花鹿茸的分段利用提供了内在质量上的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳梅	吉林农业大学测试中心	29	287	10.0	16.0
2	邹兴淮	东北林业大学野生动物资源学院	68	423	10.0	17.0