芒果采后生理及贮藏技术研究进展

• 作者: 张振文 黄绵佳
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果果实 采后生理 后熟 贮藏
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 53-59
• 页数: 7页
• 分类号: S667.709.3
• 字数: 4316字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2003.02.010

摘要

综述20世纪60年代以来芒果后熟及贮藏保鲜技术方面的研究成果,提出当前和今后芒果贮藏保鲜技术研究的重点和方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄绵佳	华南热带农业大学园艺学院	22	328	12.0	18.0
2	张振文	华南热带农业大学园艺学院	3	34	3.0	3.0