人工养殖施氏鲟和小体鲟精浆微量元素分析

• 作者: 周运涛 庄平 张征 张涛 王正凯 章龙珍 蓝泽桥
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 施氏鲟 小体鲟 精浆 微量元素
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 350-352
• 页数: 3页
• 分类号: Q959.463
• 字数: 1489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2003.04.016

摘要

采用原子吸收分光光度法测定了施氏鲟(Acipenser schrenckii)和小体鲟(Acipenser ruthenus)的精浆中7种微量元素(K、Na、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn)的含量.施氏鲟分别取自宜昌和荆州,小体鲟取自宜昌.分析结果显示,不同种类和产地的鲟精浆中微量元素含量有差异,其中2条不同产地施氏鲟精浆Zn含量有显著性差异(P<0.05);施氏鲟和小体鲟精浆Na、K含量与我国主要淡水养殖鱼类有很大差异,在2种鲟精浆中Na与K浓度之比为10～14.