牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气化合物产量的影响

• 作者: THEO VAN KEMPEN 刁小萍 吕振宇 孙振钧 崔宗均 曾正清 马永良
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 牛粪 蚯蚓粪 臭气化合物 猪排泄物
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 土壤营养·肥料
• 页码范围: 37-42
• 页数: 6页
• 分类号: X512
• 字数: 4535字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2003.03.009

摘要

该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响,在猪排泄物中分别添加2个水平的牛粪和蚯蚓粪,并在32 ℃进行厌氧发酵.试验结果表明2%的牛粪能将发酵中期猪排泄物中乙酸、丁酸的浓度分别降低7倍和2倍(P＜0.01),但增加异戊酸、戊酸的浓度,直到厌氧发酵的后期,异戊酸和戊酸的浓度才逐渐降低;另外,2%牛粪还能增加3倍的生物产气量(P＜0.01),降低3-甲基吲哚的浓度;蚯蚓粪也能降低猪排泄物中对甲酚、3-甲基吲哚和部分挥发性脂肪酸的浓度;牛粪和蚯蚓粪均能提高猪排泄物的pH值和氨挥发,降低铵氮和总氮的含量.总之,牛粪和蚯蚓粪均能降低厌氧发酵的猪排泄物中部分臭气化合物的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙振钧	中国农业大学资源与环境学院	107	3487	26.0	57.0
2	崔宗均	中国农业大学农学与生物技术学院	83	2237	27.0	44.0
3	曾正清	中国农业大学资源与环境学院	5	120	4.0	5.0
4	马永良	中国农业大学资源与环境学院	23	1625	13.0	23.0
5	THEO VAN KEMPEN	北卡罗莱纳州立大学农业和生命科学院	1	52	1.0	1.0
6	吕振宇	中国农业大学资源与环境学院	4	136	3.0	4.0
7	刁小萍	中国农业大学资源与环境学院	1	52	1.0	1.0