诺丽果中脂肪酸成分与含量的分析

• 作者: 李继勇 蒋江云 黄惠玲
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 诺丽果 脂肪酸 气相色谱 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: S668.91|O657.63
• 字数: 1705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2003.01.016

摘要

将诺丽果(Noni)的乙醚萃取物,甲酯化后,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)与气相色谱(GC)对其中的脂肪酸进行定性定量分析.结果表明:诺丽果中饱和脂肪酸的质量分数为23.88%,不饱和脂肪酸的质量分数为70.03%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄惠玲		25	244	10.0	15.0
2	李继勇		3	43	3.0	3.0