烤烟三段式烘烤操作技术

• 作者: 宫长荣 杨立均
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 烘烤 温度 湿度
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 技术讲座
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS441
• 字数: 2330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2003.07.015

摘要

介绍了烤烟三段式烘烤各阶段的操作原则、技术指标及操作方法.变黄阶段:干球起点温度为32～35℃,变黄期间温度36～38℃,变黄完成温度38～42℃,湿球温度比干球温度低1～4℃;定色阶段:干球温度43～54℃,湿球温度37～40℃;干筋阶段:干球温度65～68℃,湿球温度40～43℃.并总结出了三段式烘烤技术的关键点:①低温变黄,黄干协调;②适速升温定色;③重视湿球温度变化等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宫长荣		247	6416	44.0	66.0