肠衣中氯霉素残留量检测的研究

• 作者: 于伯华 徐帮兴 王太全 钱成 顾晓清
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 酶联免疫反应方法 气相色谱 肠衣 氯霉素
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 质量·标准·卫生·环保
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS251
• 字数: 2411字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2003.10.009

摘要

研究了应用酶联免疫反应方法(ELISA),检测进出境肠衣中氯霉素残留量的制样和运用德国R-Biopharm公司的氯霉素残留测定试剂盒测定氯霉素残留量的具体操作方法及注意事项,可将氯霉素检测下限达到0.1μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王太全		18	56	4.0	7.0
2	于伯华		14	70	5.0	8.0
3	徐帮兴		8	26	3.0	5.0
4	钱成		4	15	1.0	3.0
5	顾晓清		1	15	1.0	1.0