微生物产生的生物表面活性剂及其应用研究

• 作者: 丁立孝 何国庆 孔青 李海军 林建强
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物表面活性剂 微生物 分类 生产 应用研究
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与讲座
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: Q939
• 字数: 3393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2003.05.033

摘要

对生物表面活性剂的类型及其产生微生物,生物表面活性剂的生产和生物表面活性剂在石油开采、食品工业、农业、药品和化妆品以及环境保护等领域的潜在应用价值作了介绍,展现出了生物表面活性剂的广阔应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林建强	山东大学微生物技术国家重点实验室	109	1413	19.0	31.0
2	孔青	浙江大学食品科学与营养系	9	182	6.0	9.0
3	何国庆	浙江大学食品科学与营养系	279	3858	34.0	45.0
4	丁立孝	浙江大学食品科学与营养系	8	214	5.0	8.0
5	李海军	山东大学微生物技术国家重点实验室	8	182	4.0	8.0