电子消毒柜的选购与保养

• 作者: 张培君
• 来源期刊: 大众用电
• 学科: 工学
• 关键词: 电子消毒柜 杀菌消毒 臭氧发生器
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: TM925.5
• 语种: 中文

摘要

1 电子消毒柜的分类 目前各类电子消毒柜作为一种小型厨房消毒家电产品,越来越受到人们的青睐.电子消毒柜可以迅速达到杀菌消毒的目的,充分起到防止病毒细菌的交叉传播,保证各类餐具器皿及其它食品用具的杀菌消毒. 纵观各类电子消毒柜的工作原理,可分为两大类.一类采用远红外线消毒,即运用远红外线的电热元件,产生一定高温进行对物品的消毒处理.另一类则采用电子臭氧发生器,使之释放大量臭氧来达到杀菌消毒的目的.电子消毒柜目前设计