斯格配套系杂交商品猪性能测定

• 作者: 吕志强 商清艳 墨峰涛 孔令聪 贾青 赵书广 闫恒普
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 斯格猪 性能测定 生长性状 胴体品质 肉质
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 肉猪生产
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: S828.2
• 字数: 2776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1957.2003.06.008

摘要

对斯格商品猪的生长性能、饲料利用率、胴体品质和肉质进行了抽样性能测定.斯格商品猪肥育期日增重达到876.6±95.0 g,肥育期料重比为2.67;达100 kg体重日龄平均为152 d;106.3 kg体重时屠宰率为75.55%、6-7肋膘厚12.2+2.51 mm、眼肌面积53.79±5.64 cm2、瘦肉率为67.23%+3.86%、系水力为86.21%±2.10%、肌内脂肪含量为3.17%±1.37%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾青	河北农业大学动物科技学院	107	516	11.0	18.0
2	赵书广	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	16	25	3.0	4.0
3	墨峰涛	河北农业大学动物科技学院	6	47	4.0	6.0
4	吕志强	河北农业大学动物科技学院	7	28	3.0	5.0