切花采后生理变化

• 作者: 姬延伟 张建国 李志强
• 来源期刊: 花木盆景：花卉园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 切花 采后生理 水分 呼吸作用 大分子植物代谢 植物激素 有机酸 挥发性物质
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S68

摘要

在世界花卉及观赏植物生产中，切花占有极其重要的地位。由于切花是鲜活的园艺产品，采后仍进行生命活动，但贮藏和观赏寿命有限，因而切花的采后生理生化变化及保鲜技术是园艺学研究中较为活跃的领域。多年来国外对引起切花衰老、枯萎的原因及延缓衰老及保鲜的途径进行了很多研究，我国近年来在采后生理及保鲜方面也进行了广泛的研究。