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摘要:
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氯化钙作用下微波辐射稠油破乳脱水的研究
脱水
微波辐射
稠油
氯化钙
基于氯化钙溶液的混合盐溶液除湿剂物性测量
混合物
黏度
溶解性
界面张力
外源氯化钙对土壤有机碳积累的影响
外源氯化钙
水稻秸秆
有机碳
积累
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 渗透脱水作用后添加氯化钙改变肉的嫩度
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 渗透脱水 添加剂 氯化钙 嫩度
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号 TS251
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
渗透脱水
添加剂
氯化钙
嫩度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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