摒弃虐食

• 作者: 吴锡平
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 饮食文化 自私 人类 心态 欲望 中华
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: G410

摘要

中华饮食文化源远流长，但毋庸讳言．在源清流洁的饮食正道之外，也有一些极尽奢靡残忍的旁门邪道。吃的文化中一旦掺杂了人类自私的欲望，霸道的行径甚至残忍的心态．食文化就容易变味了，“虐食”便是这些变味的饮食文化中的一种。