冷冻白色调味汁的制作

• 作者: 李勇
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 科技多棱镜
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 632字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8481.2003.02.007

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇	徐州工程学院食品工程系	83	261	9.0	13.0