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无公害水果中的有害物质和农药残留限量及其检测方法
无公害水果中的有害物质和农药残留限量及其检测方法
作者:
张红军
李明强
李静
杨振锋
聂继云
原文服务方:
落叶果树
无公害水果
有害物质
农药
残留限量
检测
摘要:
无公害水果的标准包括感官指标、卫生指标及理化指标.感官指标较常规指标简略,无分级;卫生指标规定了有害物质的残留限量和使用化学农药的残留限量;理化指标仅有个别标准规定.无公害果品每项指标必须执行国家标准或商检标准规定的方法进行检测,以保证不同实验室检测结果的可比性.采取检测样品要保证样品具有代表性,同时考虑采样的经济性和科学性.采样后及时送实验室处理.检测要由国家计量认证和机构认可的专业实验室来完成.
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文献信息
篇名
无公害水果中的有害物质和农药残留限量及其检测方法
来源期刊
落叶果树
学科
关键词
无公害水果
有害物质
农药
残留限量
检测
年,卷(期)
2003,(5)
所属期刊栏目
综合评议
研究方向
页码范围
17-20
页数
4页
分类号
S66
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-2910.2003.05.007
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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版权信息
全文
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无公害水果
有害物质
农药
残留限量
检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
落叶果树
主办单位:
山东省果树研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
1002-2910
CN:
37-1125/S
开本:
16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1966-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
4785
总下载数(次)
0
总被引数(次)
12196
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