推进大麦生产的意义及利用价值的探讨

• 作者: 徐相宏 沈会权 陈健 陈和 陈晓静
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 大麦 发展动态 加工 饲料 药理 市场潜力
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S512.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2003.03.003

摘要

通过总结大麦在耕作改制、食品加工、饲料和医药方面的用途及最新的一些发展动态,探寻大麦巨大的市场空间与广阔的发展前景,借此说明大麦虽不是主要农作物,但仍是世界性的重要的粮食作物之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈和		53	419	11.0	17.0
2	陈健		53	358	10.0	16.0
3	沈会权		59	401	11.0	17.0
4	陈晓静		41	319	10.0	15.0
5	徐相宏		3	38	3.0	3.0