不同方法提取人参总皂苷工艺的优化研究

• 作者: 刘刚 张崇禧 张春红 罗维莹 郑友兰 鲍建材
• 来源期刊: 人参研究
• 学科: 医学
• 关键词: 人参 人参皂苷 提取工艺
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: R54
• 字数: 2212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1521.2003.04.002

摘要

比较人参皂苷多种提取方法,如传统水煎法、温浸法、乙醇回流法、微波提取法和超声波法,对其皂苷含量进行考察,优选人参皂苷提取工艺.结果表明:最佳提取工艺为超声波法,快速、安全、简便、成本低,得到的人参皂苷纯度高,而成分又不被破坏.