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麻花秦艽种子休眠机理及其破除方法
麻花秦艽种子
休眠
萌发
内源抑制物
鱼糜及鱼糜制品质构的评价方法
鱼糜
质构
仪器
感官评价
张锡纯津门医案之伤寒温病诊治经验解析
医学衰中参西录
伤寒
温病
麻黄汤
麻黄附子细辛汤
滋阴清燥汤
白虎汤
张锡纯
麻花艽种子营养成分分析
麻花艽
种子
营养成分
脂肪酸
氨基酸
矿质元素
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 津门麻花鱼的制法及要点
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号
字数 1314字 语种 中文
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期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
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