木素酶降解蔗渣浆残余木素机理的研究

• 作者: 宋海农 王双飞 莫佳琳 黄显南
• 来源期刊: 中国造纸学报
• 学科: 工学
• 关键词: 白腐菌 木素酶 木素
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TS71
• 字数: 3299字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-6842.2003.02.006

摘要

采用核磁共振氢谱(1H-NMR)和碳谱(13C-NMR)的分析手段,研究白腐菌Phanerochaete Chrysosporium固体发酵分泌的木素酶降解蔗渣浆中残余木素的机理.1H-NMR分析表明,经过木素酶预处理残余木素部分苯环结构发生了开环反应,产生CC双键结构,酚羟基含量降低,含酚羟基的木素优先降解,残余木素中的醇羟基含量升高;13C-NMR分析结果表明木素分子的Cα-Cβ连接键、部分侧链、β-O-4结构和甲氧基发生氧化断裂导致木素大分子降解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王双飞	广西大学造纸科学研究所	252	1738	21.0	29.0
2	莫佳琳	广西大学造纸科学研究所	2	4	1.0	2.0
3	宋海农	广西大学造纸科学研究所	61	576	13.0	21.0
4	黄显南	广西大学造纸科学研究所	46	305	9.0	16.0