热压作用对螺旋式速冻机料口热质交换的影响

• 作者: 何绍书 孙勇 黄建昌
• 来源期刊: 制冷与空调
• 学科: 工学
• 关键词: 速冻装置 料口 热质交换
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TB6
• 字数: 2575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6612.2003.01.001

摘要

料口处的热质交换是造成螺旋吹风式速冻机能耗大的主要原因之一,本文分析了螺旋吹风式速冻装置料口跑冷的原因和机理,提出了估算跑冷量的计算方法,并进行了实验研究和分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建昌	天津商学院制冷与空调工程系	7	17	3.0	4.0
2	何绍书	天津商学院制冷与空调工程系	13	67	5.0	7.0
3	孙勇	天津商学院制冷与空调工程系	7	26	3.0	5.0