脂环多硫化物香料的研究进展

• 作者: 但悠梦 余爱农 刘红霞 胡卫兵
• 来源期刊: 湖北民族学院学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 脂环多硫化物 香料 合成 进展
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: O623.8
• 字数: 2781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8423.2003.04.015

摘要

脂环多硫化物是一种新型香料,具有浓郁的特征香味和良好的生物活性.为了寻找更简单高效的合成方法,推动此类香料的研究,详尽探讨了其研究现状、合成进展及生物活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但悠梦	湖北民族学院化学与环境工程学院	50	307	10.0	14.0
2	余爱农	湖北民族学院化学与环境工程学院	98	633	15.0	20.0
3	胡卫兵	湖北民族学院化学与环境工程学院	83	389	10.0	15.0
4	刘红霞	华中师范大学化学学院	7	29	3.0	5.0