2,4-己二烯1-酸的合成与分析

• 作者: 盛丽
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 防腐剂 山梨酸 山梨酸钾 合成
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2003.01.025

摘要

山梨酸在人体内能参加正常的新陈代谢,是迄今为止国际公认的最好防腐剂.山梨酸可用乙烯酮巴豆醛法、丁二烯乙酸法合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛丽	兰州铁道学院化工学院	6	70	3.0	6.0