塘养黑鱼技术

• 作者: 吴增火 柳明土
• 来源期刊: 宁波农业科技
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

黑鱼肉鲜刺少,味道鲜美,具有去淤生津、滋补调养、生肌补血、加速创口愈合和催乳的药理功效.人们视其为美食珍品,被余姚人公认为淡水鱼中的上品,作滋补品来食用.我站为寻找城郊稻区农业产业结构调整的路子,根据余姚人喜食黑鱼的生活习惯,在双河村潘忠岳农户进行挖塘专养黑鱼的探索.经实践收到较好的效果.2002年每667m2收商品鱼1250kg,市场平均销价13.6元/kg,比常规家鱼高出5元/kg,产值达1.7万元,减去成本1.15万元,净收入达0.55万元.现将黑鱼的主要特性及养殖技术介绍如下.