安农教授潜心研究20年 失传百年“雾里青”茶重现

• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 工学
• 关键词: 历史名茶 瓷罐 安徽农业大学 船上 徽商 鲜叶 叶底 汤色 贵族们 婷婷玉立
• 年，卷（期）: csjb_2003,（3）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

【正】 安徽农业大学茶叶系教授詹罗九历经20载艰辛,终将"雾里青"茶开发成功。今春新茶上市之际,皖南失传100多年的历史名茶"雾里青"将重现于世。据记载,1977年南洋海域打捞起一艘古商船,船上装的都是大瓷坛,大瓷坛里装满了小瓷罐,小瓷罐拆封后,发现里面装的是茶叶,从清代海关资料查证,这艘古商船是1855年在驶往新加坡途中沉没的,船上茶叶是由徽商从皖南辗转运去的,所