箭竹叶黄酮类物质提取条件的优化

• 作者: 杨志荣 林晓艳 陈彦
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 箭竹叶 黄酮 提取物
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.83|TS202.3|Q586
• 字数: 2742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.01.019

摘要

通过L9(34)正交试验设计,探讨了提取条件对箭竹(Sinaraundinarianitida)叶黄酮类物质提取量的影响,研究结果表明:各试验因素对箭竹黄酮类物质提取量的影响依提取溶剂配比和提取时间、提取温度、预浸时间因素顺次降低,但提取溶剂配比和提取时间因素对黄酮类物质提取量的影响达到了显著性的水平(p＜0.05),而其它因素的影响均不显著(p＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林晓艳		56	434	11.0	18.0
2	杨志荣		178	2296	26.0	37.0
3	陈彦		16	259	9.0	16.0