无公害水产品生产技术规范及其质量标准

• 作者: 于姬
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 绿色渔业
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 语种: 中文

摘要

1无公害水产品的定义 水产品质量安全问题已成为现阶段我国水产业必须解决的一个问题.随着人们生活水平的提高和我国加入WTO,人们对水产品质量提出了更高的要求,无公害水产品在国内国际市场竞争加剧,因此,保证水产品质量安全既是出口创汇的需要,也是保证国民生命安全的需要.