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离子
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伴随阴离子
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紫色土
隆线溞
趋光行为
生物监测
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 阴离子和阳离子对黄瓜汁发酵中糖使用的影响
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 阴离子 阳离子 黄瓜汁 发酵 糖类 利用率
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 65
页数 1页 分类号 TS275.5
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阴离子
阳离子
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食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
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2057
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