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干红葡萄酒色泽的形成
干红葡萄酒色泽的形成
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摘要：
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不同品种干红葡萄酒色泽及抗氧化活性分析
干红葡萄酒
色泽
抗氧化活性
聚类分析
微生物发酵技术在干红葡萄酒泥饲料化中的应用研究进展
干红葡萄酒泥
饲料
抗营养因子
生物降解
气质联用仪对不同年份赤霞珠干红葡萄酒香气的测定分析
气质联用仪
葡萄酒
赤霞珠
香气
3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
葡萄酒
香气成分
GC/MS
产地
赤霞珠
内容分析
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引文网络
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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