追求无限 美食亦无限——为《追求无限 美食有极限》试补一笔

• 作者: 都大明
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 美食 观点 质疑 极限 追求 与时俱进 具体 时空
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: G633

摘要

“具体的美食应该是有极限的，至少在一定的时空内，美食不可能做到与时俱进，新潮迭出。”本文对这个观点提出了质疑。