东北梅花鹿茸不同部位水解氨基酸含量的比较分析

• 作者: 王艳梅 邹兴淮
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梅花鹿茸 水解氨基酸 比较分析
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S825
• 字数: 1135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7448.2003.04.006

摘要

对10支东北梅花鹿茸作了不同部位水解氨基酸含量的比较分析,结果表明,水解氨基酸含量在东北梅花鹿茸腊片、粉片、血片和骨片各部位之间差异极显著(P＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳梅	吉林农业大学测试中心	29	287	10.0	16.0
2	邹兴淮	东北林业大学野生动物资源学院	68	423	10.0	17.0