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摘要:
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大豆在储藏期间的品质变化
大豆
储藏
品质
判定
珍珠油杏贮藏生理和品质变化试验研究
珍珠油杏
贮藏生理
品质变化
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葡萄籽油
精炼
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矿物质
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数据挖掘技术应用于存储粮品质变化预测
粮食存储
数据挖掘
Logistic回归
决策树
多层感知器
内容分析
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文献信息
篇名 西红柿酱的品质变化
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 西红柿酱 品质变化 实验 评估
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66
页数 1页 分类号 TS255.43
字数 语种
DOI
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
西红柿酱
品质变化
实验
评估
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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